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弐拾六 兵庫

商家群、武家屋敷と見てまわった後、ランチ006.gif
【弐拾六】ってお蕎麦屋さん。
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かばちは三田牛すじ蕎麦
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鯖寿司1本
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お局様は篠山皿蕎麦
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ここも、鯖街道なんだね。
鯖寿司のお店が結構ある。
鯖の身も厚く、京都にくらべりゃ値段も安くて美味しかったなぁ。

大阪、神戸、丹波篠山と4泊5日で巡った今年のGWも終わったぁ・・・007.gif
距離的にはそう走ってないけど、近代的ホテルあり、リゾート感覚一杯のホテルあり
心安らぐ古民家ありと盛り沢山037.gif
しばらくおとなしくしておかないと・・・045.gif
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by s-oh-yaji | 2013-06-03 08:53 | お気に入りのお店

丹波篠山 兵庫

【集落丸山】をチェックアウトして、篠山の街歩き。
商家町
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武家屋敷
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最後まで、天守閣が建たなかった事で有名な篠山城の周りに、商家群や 武家屋敷が
保存されてる。
帰る前に、ちょっとお散歩して・・045.gif
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by s-oh-yaji | 2013-06-02 09:00 | ドライブ

集落丸山 兵庫

【集落丸山】の朝食。
【ひわの蔵】監修の朝食を、純子さんが作ってくれてる。
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今日は純子さんのお母さんまで・・。
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スープ
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サラダ
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玉子料理
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パン
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ジャム
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デザート
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【集落丸山】はよかったなぁ。
【ひわの蔵】【ろあん松田】の夕食も美味しかったし、何よりも
ここに宿泊する事で、2つのお店監修の朝ごはんが食べれる043.gif
近代的ホテルもいいけど、かばちはこんな手作りの宿って好きだ。
今度来るとしたら、やっぱり秋だなぁ。
春でこれだけ野菜が美味しかったんだから、秋の収穫シーズンはもっと
美味しいんだろう。
すっかり篠山の魅力にはまった。
って食べる事ばかりだけど・・・037.gif
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by s-oh-yaji | 2013-06-01 09:00 | 旅の宿

ろあん松田 兵庫

【集落丸山】に戻って一休みしてたらもう、係りの純子さんがお迎えに来た。
今日の夕食は【ろあん松田
ミシュランの一星の蕎麦屋さん006.gif
【集落丸山】からもう少し山に入った場所にあるので、純子さんが車で送迎してくれる。
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待合
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座敷
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テーブル席
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揚げ蕎麦
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黒豆茶
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野菜ジュース
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熱燗
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お酒のあて
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サラダ
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蕎麦芯の十割蕎麦
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筍煮物
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蕎麦寿司
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そばがき
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かけそば ゆず胡椒で
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山菜天ぷら
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〆の蕎麦は辛味大根で
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ご飯と香の物
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デザート
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細かい事は覚えてないから大まかに説明してみたけど、やっぱりメモしなきゃね。
ご夫婦と娘さん、息子さんの4人でやってらっしゃるのかな。
すごくフレンドリーで楽しく食事ができた。
蕎麦も美味しかったけど、かばちは蕎麦つゆに感激006.gif
関西風より濃いけど、出汁もしっかり香ってかえしも辛すぎないけど出汁とけんかせず
蕎麦を軽く浸けるだけでも汁の味があり、しっかり浸けても辛すぎない。
最後にそのまま飲んでしまった・・・037.gif
お酒を飲みながら、よもやま話に花が咲き気がついたらお迎えの車が・・。
お迎えは純子さんじゃなくて、純子さんのお父さん。
いい夜を過ごしたなぁ。
星空のきれいな事。
空にはこんなに星があるんだ・・・・043.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-31 09:17 | お気に入りのお店

兵庫陶芸美術館 兵庫

篠山の【兵庫陶芸美術館
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【新凛窯】を見た後陶芸美術館に寄ってみた。
綺麗な美術館だった。
うろうろ見てるうちに時間がたって、早く帰らないと夕食に・・。
今夜の夕食は【ろあん松田】。
楽しみ・・・045.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-30 10:09 | ドライブ

新凛窯 兵庫

丹波篠山の中心部から車で20分位の今田町。
丹波立杭焼の窯元を訪ねて・・006.gif
窯元の1軒【新凛窯】
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立杭焼は登り釜が有名なんだけど、写真を撮ってないねぇ022.gif
生活雑器の窯元だけど、デザインも素敵だ。
欲しいなって器もあったけど、結局買わなかった007.gif
篠山って本当にいい街だなぁ。
農産物は美味しいし、酒処でもあるし、焼き物もあるし。
“でかんしょ でかんしょで半年暮らす。後の半年ゃ寝て暮らす”
って生活したいなぁ045.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-29 08:51 | ドライブ

丹波篠山 兵庫

丹波篠山を歩いてると、所々に歌が・・・003.gif
“酒は飲め飲め 茶釜でわかせ お神酒あがらぬ神はない”
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“お茶の新芽と二八の娘 人に揉まれて味が出る”
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歩きながら読んでみた中で、かばちが妙に気に入った歌を二首・・・037.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-28 16:57 | オヤジ生活

篠山ギャラリーKITA'S 兵庫

篠山の町を散歩。
歩きつかれて、【篠山ギャラリーKITA'S】カフェタイム006.gif
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かばちはお茶と桜餅
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お局様はケーキセット
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おしゃれなギャラリーだ。
篠山の焼き物だけじゃなくて、色んな所のモダンな焼き物が沢山。
一休みしたら、篠山の焼き物【立坑焼】を見に行こうかなぁ004.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-28 08:50 | お気に入りのお店

集落丸山 兵庫

【集落丸山】の朝食は、スタッフがキッチンで作ってくれる。
今日は【ろあん松田】の監修で、和の朝食004.gif
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担当のスタッフ純子ちゃんが頑張って調理中043.gif
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昨夜は【ひわの蔵】で美味しいフランス料理を堪能したけど、
この和の朝食がそれに負けないくらい美味しかった・・。
素朴な味だけど、しっかりした味でご飯をいくらでも食べれる。
又、炊き立てご飯の美味しい事・・045.gif
お米を買って帰りたいくらいだ。
純子さんが、びっくりしてた。
ご飯を綺麗に食べきったから・・。
こりゃぁ、昼飯は食えねぇなぁ・・・042.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-27 10:37 | 旅の宿

ひわの蔵 兵庫

一休みした後はお待ちかねの夕食006.gif
かばちが宿泊してる古民家【ほの穂】の納屋を改装してお店をしてる
フランス料理【ひわの蔵
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高柳好徳シェフ
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メニューは無いから、当然料理の説明は聞いてもほとんど忘れてる・・・008.gif
カウンターに座って、高柳シェフが料理するのを見ながら美味しいフランス料理を食べて、
至福の一時。
フランス料理のむつっこさも無く、素材が生きたやさしい味付けで本当に美味しかった。
最近は、イタリアンに行く事が多いので久しぶりのフランス料理。
最後にデザートワインまで頂いて、気持ちよく酔っ払い。
酔い覚ましに真っ暗な外に出て、綺麗な星空を眺めながら一服
幸せだなぁ・・・045.gif
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by s-oh-yaji | 2013-05-26 09:36 | お気に入りのお店