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おやじ料理

梅としょうがを入れて昆布出汁でご飯を炊いて。
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きのこ、ピーマン 人参を出しで炊いて・・。
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カレイ
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小麦粉をつけてカレイを揚げる。
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炊き上がった梅ご飯の、梅の種を取って混ぜます。
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出汁で炊いたきのこ類に片栗粉でとろみを付けて、揚げたカレイにかけて006.gif
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梅ご飯に紫蘇をのせて。
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完成です038.gif
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カレイに使った、あんかけが残ったら、うどんにするんです。
熱々のあんかけうどんも美味しい。
寒くなったらあんかけが恋しくなってくるね043.gif
by s-oh-yaji | 2011-12-10 09:25 | 今日のご飯


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